et un ,et deux , et trois zéro.le gateau de foot

                                     

tout les garçons adorent le foot ,même les filles d'ailleurs ,alors un terrain de foot pour un anniversaire c'est toujours cool et amusant .et un gâteau pour 20 personnes ça me met les boules mais bon comme c'est pour sami ,et pour ces 7 ans je ne voudrais surtout pas le deçevoir et en plus devant ces camardes avoir un terrain de foot c'est une joie pour lui .

donc pour un moule de 37x37 cm

la génoise: le gâteau est fait genre tiramissu

1. 12 oeufs.
2. 250g de sucre.
3. 2 pincées de sel.
4. 1 paquet de levure chimique.
5. 450g de farine.

procéder de la même manière que pour la génoise du fraisier.

pour la crème:

1. 500g de mascarpone.
2. 6 oeufs.
3. 250g de sucre en poudre.
4. 500g de fraises.

mélanger les jaunes d'oeufs + la mascapone + le sucre ,après monter les blanc en neige et les incorporer aux mélange precedent.reserver au frais.

pour le sirop:

1. 150g de fraises.
2. 25 dl d'eau.
3. 100g de sucre.

mixer les fraises et les faires passer au chinois pour extraire les petites graines , ensuite faire un sirop avec l'eau et le sucre laisser bouillir un petit instant  et faire tiédir pour imbiber le gâteau.

décoration:

1. de la pâte d'amande verte .
2. 6 joueurs , un arbitre , et 2 cages .
3. des bougies en forme de ballon si possible (nous n'avons pas trouver).

montage:

couper la génoise en 2 ,la mettre dans un grand plateau (pas encore d'assiette de cette taille) ,la puncher de sirop ,mettre une bonne couche de crème ,et les morçeaux de fraises ,recouvrir de crème et mettre la 2 ème moitie de génoise imbiber bien sur. avec le reste de la crème étaler cette dernière sur le gâteau pour pouvoir bien égaliser la pâte d'amande et que celle ci s"adhère au gâteau. étaler la en vous aidant de sucre glace en forme de carre (pour moi le gâteau était trop grand donc j'ai diviser la pâte en 3 bandes ) pour recouvrir le gâteau .avec le tube a pâtisserie (pour écrire) faites les limites du terrain et disposer les joueurs et les cages.

n'oubliez pas de le mettre au frais au moins 4 a 5h pour un bon maintient du gâteau.

voila le résultat.

tout les enfants étaient épates et le coquin était très fier de son gâteau.

          

et je vous donnes un petit aperçu de l'intérieur .de toute les manières il n'en reste plus dommage j'airais bien voulus y goûter un petit bout:!!!!!!

         

Comments

[Qaly]

bonjour acheraf ca fait plaisir de voir tes recette des gateaux que tu prepares ces un joli travail surtout celle du barbie bis pour rania aniss et reda saha ftourak

[charoufa]

bonjour alex le kit de deco je l'ai acheter sur internet chez patwiz.

[charoufa]

Joli travail, il à l'air délicieux! Pourrais tu me dire ou tu as trouvé le kit de déco?

[Sophie]

Genial ce gàteau. Bravo!

[Katarinetta]

Quelle patience et quel travail !!!!Merci aussi pour ton message.Bisous