Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
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me revoici avec la suite des gâteaux préparés pour la fête de l'Aid . aujourd'hui c'est les knidelettes la façon la plus facile et : 2gain de temps et en plus la forme est très jolie et bien généreuse au goût ingrédients: la pâte c'est la même que celle...
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Aujourd'hui je commence par vous dévoiler la recette des marguerites qui par son aspect et sa saveur a eue plein d'éloges. avec la même farce et la même pâte j'ai pu faire les cravates et les marguerites mais vous pouvez faire beaucoup de formes . et...
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coucou , mes amis me revoilà de retour après une brève absence qui malgré moi j'ai laisser tomber mon blog, et la cause c'est la reprise du boulot, la rentrée des classes et autre........ mais comme chaque année et toujours au rendez vous je vous présente...
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Je souhaite a toute la communauté musulmane un Aid el Fitr mabrouk et que cette fête puisse vous rassembler , dans la gaieté et la prospérité et laagouba a l'année prochaine inchalah plein de bonne choses et surtout en excellente santé aidkoum mabrouk...
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c'est un plat par excellence .on le sert souvent pour des grandes cérémonies .il ya plusieurs tajines comme celui ci (aigre doux)avec différents fruits (pruneaux ,raisins secs , pommes , patate douces , coings etc..... c'est une spécialité algérienne...
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j'ai fait ce gateau pas mal de fois et je dirais qu'a chaque fois c'est un grand succé donc ces recettes sont testées et approuvées, et celle ci est un succè garantie la recette me vient de chez nana (de cuisine testée) que je remercie au passage .ces...
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me revoilà de retour après 3 semaines de bonheur en Algerie eh oui les vacances sont finis et nous revoilà rentré sous la bruine du nord je suis déjà nostalgique mais la vie continue. aujourd'hui je vous met une très bonne recette de makroudes frits mais...
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j'adresse tous mes voeux a tout le peuple musulman qui débute un mois sacré pleine de générosité , de piété et de prière. inchallah que ce mois de jeun se déroulera avec plein de partage , de la bonne humeur plein de douaas, de patience et de prospérité....
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je vais vous raconter une petite histoire concernant la brick a l'oeuf a annaba (ville côtière du nord est algérien) elle est très populaire surtout pendant l'été tous le monde se met a la queue leu-leu pour prendre sa commande ou bien pour essayer de...
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les incontournables du mois sacré. aujourd'hui j'ai choisie pour vous ces délicieux gâteaux miellés ils sont très léger et se dégustent facilement sans se rendre compte en fait. ces petits gâteau sont préparés sous différentes façons avec de la pâte ,...
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