Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
/idata%2F3069459%2Farchives%2F2%2F15739349_p.jpg)
pour cette occasion nous avons décidés de simplifier les choses et de profiter de la soirée tout en grignotant de temps a autres ,cette soirée était vraiment pleines de souvenirs et surtout des fous rires . pour cela je vous présente notre petit menu:...
Lire la suite/idata%2F3069459%2Farchives%2F7%2F15688531_p.jpg)
voici une excellente tarte a l'abricot , la texture est très fondante et les fruits bien juteux ,a chaque saison des abricots ça me fait rappeler ma grand mère ,elle qui la faisait si bien et je me régaler a chaque fois pour vous dire c'est ma tarte fétiche...
Lire la suite/idata%2F3069459%2Farchives%2F7%2F15633506.gif)
une idée simple et délicieuse je vient de la découvrir sur le forum de cuisine testée alors ,pour les restes de camember il ya la solution moi qui n'est pas fun de ce fromage il traîne tout le temps dans mon frigo ,mais de cette façon accompagner d'une...
Lire la suite/idata%2F3069459%2Farchives%2F9%2F15564376_p.jpg)
pendant mon séjour en algerie l'année dernière j'ai découvert cette galette farcie dont l'origine est oued souf ( le sud de l'algerie) . vraiment cette galette ma vraiment plue , elle contient tout les ingrédients que j'aime donc pour les personnes qui...
Lire la suite/idata%2F3069459%2Farchives%2F2%2F15500216_p.jpg)
voila que j'ai découvert cette recette de pâte aux petits suisse chez loky de cuisine testée et je vous assure qu'elle est très bonne façon salée ou bien sucrée et en plus des qu'il ya des petits suisse qui traînent dans le frigo et que la date est limite...
Lire la suite/idata%2F3069459%2Farchives%2F6%2F15296049.gif)
après des journées maussades ,j'ai décider de être un peu de chaleur et de soleil sur notre table. et ce gâteau est très apprécier par les amateurs des gâteaux glaces car il se déguste bien frais. pour la génoise: 4 oeufs. 100g de sucre. 150g de farine....
Lire la suite/idata%2F3069459%2Farchives%2F3%2F15062778_p.jpg)
pour les 12 ans de mon neveu j'ai décidés de lui faire la surprise en lui faisant le maillot de l'OM c'est son équipe préférée il était ravi et la base du gâteau c'était un napolitain dont voici les proportions: pour la génoise au chocolat x 2 : 3 oeufs....
Lire la suite/idata%2F3069459%2Farchives%2F0%2F15055287.jpg)
voila je vient de publier mon 100ème billet et je suis très contente ,on ne se rend pas compte de cette épidémie de blogs mais c'est toujours sympa de partager avec vous mes petites recettes et surtout de vous faire connaître tous les plats et gâteaux...
Lire la suite/idata%2F3069459%2Farchives%2F0%2F14705459.gif)
pour ceux qui sont passionnes de pains et de brioche allez sur le blog de ce jeune couple qui débute avec enthousiasme et de fraîcheur. je vous demande de bien vouloir les encourager et faire un petit coucou a sana et samir dont voila le lien: samsan...
Lire la suite/idata%2F3069459%2Farchives%2F9%2F14703309.gif)
pour changer des soupes ou chorba a la tomate je voudrais vous faire partager cette délicieuse soupe très légère par rapport a celle du mois de ramadan . c'est une soupe qui se prépare dans l'est algérien comme constantine et annaba on peut très bien...
Lire la suite