Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
voici des petites salades qui egayeront nos dejeuner et dinner pendant ces journees chaudes , juste accompagner de grillades ou d'un bon barbecue. salade ensoleillee au thon: des tomates cerises. 2 carottes rapees. 1 concombre. quelques olives . quelques...
voila des beignets très moelleux pour un week end pluvieux tellement qu'ils étaient bons les enfants se sont gavés et réclamer encore et encore..... merci doriana de cuisine testée c'est une recette hyper facile est le résultat plus que satisfaisant....
bonjour, ces petites tartelettes sont super fondantes avec une nouvelle recette de pâte que j'ai pu découvrir chez manal el alem sur la chaîne de tv Abudhabi. et en plus avec les dernières fraises de la saison , je me suis dit autant se régaler avec un...
aujourd'hui je vous propose une recette ancestrale de chez moi ( Annaba Algerie) c'est de grands beignets fourres a la pâte de datte et en générale ,c'est pour el mawlid enabaoui ( la naissance de notre prophète mohamed saws)qu'on prépare ces beignets...
pour varier des escalopes a la crème et grilles je suis tomber par pur hasard sur cette bonne recette qui a fait l'unanimité chez moi et tous le mérite revient a instants gourmand ou j'ai dénicher cette nouvelle saveur. je fais un copie coller de sa recette:...
p our le 14 juillet mes enfants ont voulus faire un goûter mais a une seule condition c'est eux qui vont le réaliser donc j'ai tous mis sur la table est le cours de cuisine commence. on a accompagner cette brioche perdue de confiture ananas vanille de...
voilà que je viens de me rendre compte que j'ai omis de vous faire partager ma crème brûlée au citron vert de l'assiette gourmande que j'avais préparée il ya un bout de temps pour la recette des tartelettes elle est ici . restons sur la crème brûlée....
Cette salade de pâtes est très légère et en plus économique ,elle se conserve au frais donc pratique pour les pique-niques .très rafraîchissante surtout en été. voilà ce qu'il vous faut: . ingrédients: 200g de pâte en couleurs. une petite boite de mais....
un gâteau facile et trop bon surtout pour les adeptes de speculoos ,il me faisait de l'oeil ça fait un bon bout de temps et voila que je me décide enfin a le réaliser c'est une recette que j'ai trouver dans gloubiblog , et ya pas mal de blogeuse qui ont...
C' C'est une entrée très rafraîchissante, avec sa menthe et son citron, le taboulé et d'origine turque, irakien et syrien. il ya différentes façon de le cuisiner mais pour ma part je fais celle ci: 200g de boulghour. 1 botte de persil (pour moi quelques...
ce tajine est appelle ainsi car il se fait cuire en 2 étapes ,c dans la région de l'est algérien . que ce plat ,est utiliser fréquemment c'est une spécialité qui nous viens de nos voisins tunisiens est il se fait avec différentes viandes ( viande hachée,...
link les amis , vu que l'été s'installe petit a petit et que les chaleurs commencent a se faire sentir , les desserts de cette saison c'est glaces et tartes . je ne sais pas mais personnellement je fais plus de tarte en été j'ai l"impression que c'est...
voici une recette très très simple et vite fait pour celles qui n'ont pas beaucoup de temps et qui veulent manger un bon plat. ingrédients: pour 4 personnes 4 escalopes de poulet. 4 portions de fromage ail et fines herbes. herbes de provences. sel et...
bonjour, voici une recette que pratiquement tous le monde apprécia , un classique que j'aime bien préparer. ingrédients : un poulet entier ( couper en 6). 2 poivrons verts . 2 poivrons rouges. 1 boite de tomate pelée. 1 poignée d'olives violet. 2 gros...
Aujourd'hui c'est la recette italienne par excellence : le tiramisu : je pense que tout le monde connaît et a déjà essayé plusieurs versions avec différents fruits , moi aujourd'hui je met la version classique qui a plus de goût et de saveur avec le café...
je continue avec les recettes réaliser pour l'anniversaire de mon loulou , j'ai fais ces whoopies qui se baladent dans toute la blogosphére et les miens ils étaient a la pâte a tartiner ( vous devinez laquelle???) c'est à la demande de mon fils il est...
c'est des gâteaux pleins de saveurs et très moelleux pour ceux qui apprécient le goût du café je dirais qu'ils sont servis et pour ceux qui veulent autre chose peuvent mettre n'importe qu'elle arôme. c'est une recette de Cyril Lignac. ingrédients; pour...
bonjour, rien que de bons petits cakes bien moelleux au pépites ou aux fruits pour un goûter bien gourmand j'ai un qui adore les fruits et pas le chocolat et vice versa. ingrédients pour 6 moelleux ingrédients: 4 oeufs. 100G de sucre . 100g de farine....
bonjour, la chandeleur est jeudi prochain , alors les crêpes seront au rendez vous comme chaque année et en plus de tout ça c'est l'anniversaire de zhom donc ça sera un gâteau en plus pour le soir. mes ces jours ci mes enfants me supplier pour des crêpes...
bonjour, aujourd'hui je viens avec une bonne recette de pizza qui n'a rien avoir avec celle qu'on a l'habitude de manger ou bien de preparer celle ci a pour base de la pomme de terre. une recette facile , ludique et agréable. vous allez bien surprendre...
je reste sur les tartes au citron mais plus simplifie aujourd'hui. ça faisait un bon moment que cette recette me trotter dans la tète je l'avais écrite ça fait longtemps mais pas encore eue le temps de la préparer , je peux vous dire que j'avais tord...
aujourd'hui une recette comme le titre l'indique facile , rapide et pratique et en plus les ingrédients sont toujours disponible dans nos placards? et en plus une pâte fait maison avec nos propres mimines c'est encore plus agréable a manger et on est...
une bonne soupe , un potage ou bien un velouté en cette saison est toujours le bienvenue et pour essayer de découvrir des légumes dont on ne raffoles toujours pas comme ici la courgette ( monsieur a horreur de ce légume) mais surprise ce soir il en redemande...
bonjour, voici une petite entrée ou un amuse bouche festif qui sera la bien venue pendant les fêtes de fin d'année. ingrédients: une pâte feuilleté . une boite de thon au naturel égouttée. 1 boite de fromage philadelphia. 1cas de câpres. 5 cl de creme...
bonjour, voici une entrée bien fraîche et très simple a faire . pour les personnes qui aiment bien le sucré salé et bien c'est parfait et elles sont servis c'est une entrée qui est de saison bien fraîche et délicieuse ingrédients : 1 boite de pèches au...
