Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
aujourd'hui je vous présente les différents gâteaux et entremets fait ces derniers mois eh oui....pas eu le temps de les éditer et tous cela par manque de temps . donc je me rattrape en vous mettant d'abord l'eau a la bouche ensuite les recette au fur...
voici un classique dont on ne peux passer a cote c'est un biscuit de base pour tout types de gâteaux bûches ou autres .cette recette est vraiment simple est le résultat et plus que parfait. c'est une recette que j'ai piocher sur cuisine testée elle est...
après le pain a la semoule de blé dur , et a la farine complète ,me voici avec une semoule a l'orge qui a énormément de vertu surtout pour la santé ,un bon transit intestinale et une digestion plus facile. ingrédients: 130g de semoule d'orge. 150g de...
bonjour, je commence par vous dire que ce gâteau est vraiment mystérieux par son titre et avec ce coca a 0% , je peux vous dire qu'il était très très bon et on ne sent pas le goût du coca , et en plus j'ai fait un petit rajouts d'amandes concassées, je...
voici une autre version de mille feuilles au chocolat le goût est vraiment original mais c'est surtout excellent ,je trouve qu'il est bien meilleur que celui du commerce , je ne me flatte pas mais il est frais ,croustillant et fait maison la recette est...
en voici ces petites douceurs qui font remonter le moral et qui sont apprécier par les grands et petits qui dit non a une tartelette aux fraises ou bien au citron ? bon personne je présume ,sans plus tarder je vous donne les ingrédients pour faire c'est...
la suite de mes gâteaux de l'Aid ,aujourd'hui je vous présente ces petits gâteaux glaces au sucre ou bien au chocolat et a base de noisettes sont excellent ,la recette me viens de micha une forumeuse de cuisine testée. les ingrédients: 4 paquets de flan...
bonjour, je voulais juste vous faire un petit rappel des ces croissant fait il y'a un bon moment et que j'ai refait a maintes reprises avec le même résultat et la même saveur . vous pouvez les congeler sans problèmes , les faire sortir a l'avance , les...
voilà le gâteau de barbie que j'ai fait pour ma petite niéce ,elle a soufflé sa 3 ème bougie ,tellement qu'elle était émerveillée devant son jolie gâteau elle était peinée en le coupant . bref c'était une bonne expérience et pour un début je suis contente...
comme certain gâteaux algériens le kaak el mankouchest parmi les classiques comme makroudes, ghraiba baklawa et garn eghzal.,ce gâteau est a base de farine et farci aux dattes sa deco se fait a l'aide d'une pince qu'on appelle (naquach) et de suite je...
pour notre shour j'ai fais cette brioche elle est excellente et ça ressemble énormément a celle de notre boulanger de Annaba je vous assure qu'elle est très bonne et la mie est filante . voici les proportions: 550g de farine. 220g ml de lait. 1 cac de...
aujourd'hui je vais vous présenter 2 entrées très délicieuses elles peuvent accompagner n'importe quel repas avec des toasts de pain grilles ou bien de la bonne galette bien chaude .et comme c'est bientot le ramadhan c'est ce qu'on prepare souvent. alors...
bonjour , pour changer un peu de la chebakia et des griwechs ,j'ai fait une autre variétés de ces délicieux gâteaux qui accompagnent nos soirées ramadanesques. se sont des roses de sable dont la texture est très fondantes et la forme très proche de cette...
après l'effort le réconfort . le paris brest était délicieux et surtout réconfortant après le stress qu'on vient de subir .pour la première fois on a inaugurer l'ouverture d'un gala de danse avec une chorégraphie de step ,et je ne vous dis pas les boules...
des pancakes aussi bon et très rapide a faire surtout quand on a une bouteille a moitie pleine de lait fermente c'est ce qui va agrémenter ces délicieuses crêpes. je pense qu'il ya plein de blogeuses qui ont déjà tester ce genre de pancakes je remercie...
une fougasse très appétissante ,je viens de la faire pour le déjeuner ,mais juste avant de mettre mon entrée tout a était engloutis ,elle est très bonne ,savoureuse et très bien parfumée je remercie sana pour sa recette qui est ici. pour ma part j'ai...
bonjour, voici quelques entrées simple rapide et qui feront leurs effet devant votre chéri dans cette assiette : un millefeuilles de crêpes salés ricotta olives et persil. salade de riz dans la seconde assiette: oeufs mimosa. millefeuilles de betteraves...
en voilà une bonne tarte très originale avec sa pâte peu riche en matiére grasse.. en plus bienvenue au regimeuses qui vont la trouver a leurs goût. la recette originale est ici. voila ce qu'il faut: pour la pâte: 140g de farine. 40g de flocon d'avoine....
suite , de l'anniversaire d'anis c'est pour arranger son petit monstre de clown que j'ai décide de faire un fraisier il est très facile a réaliser et sans gélatine ! il tient bien et le goût je ne vous raconte pas a vous de l'essayer et voir ce que ça...
il y'a plusieurs recettes de makroudes mais celle qui a le plus de succés c'est les makroudes du four voilà une autre version plus légère et trés savoureuse . ingrédients: 4 mesures de farine.(bol,tasse,verre etc......) 1 mesure de beurre fondu. 1 cac...
comme j'ai des blancs d'oeufs qui traîner dans mon frigo depuis 2 jours ,donc j'ai décidé de faire quelques choses avec, des meringues, non c'est un peu délicat et je ne les réussis pas ,des financiers et pourquoi pas mais il me faut une recette facile...
j'adresse tous mes voeux a tout le peuple musulman qui débute un mois sacré pleine de générosité , de piété et de prière. inchallah que ce mois de jeun se déroulera avec plein de partage , de la bonne humeur plein de douaas, de patience et de prospérité....
voici des petits pains extra moelleux ,tendre et très mimi ,l'odeur qui se dégage de ces petits pains est exquise on peut les déguster comme ça sans rien ou bien a la place de votre pain habituel . cette recette me vient de chez tatiana de cuisine testée...
pour ne pas jeter les restes de cakes qui a étais oublier et qui est devenu très sec ou bien un quatre quart , un gâteau au yaourt ou tout simplement des petits biscuits ou galettes voici une bonne astuce surtout pour les enfants et les grands aussi car...
aujourd'hui je commence par ce baba a l'orange dont le goût est vraiment agréable , rafraîchissant avec des oranges juteuses que j'arrive encore a trouver , mais je pense que c'est les dernières. ce gateau est bien apprecier par ma maman c'est sa gaterie...
