750 grammes
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La cuisine de la Coquette

Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.

Beignets express.

Beignets express.

Aujourd'hui je viens , avec une recette express et succès garantie , c'est des petits beignets très goûteux , et pleins de saveurs et qui se préparent en un temps record c'est une recette que prépare ma famille depuis des lustres , grand mères , tantes...

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Mawled enabaoui echarif.

Mawled enabaoui echarif.

Mercredi nous fêtont mawlid enabaoui ( la naissance du prophète Mohamed saaws), donc voici les beignets qu'on préparent pour cet évènement. il y aura d'autres recette a venir , faire in clic sur le titre pour accéder aux recettes sfenjs ( beignets a la...

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Cupcakes vanille bourbon et chocolat.

Cupcakes vanille bourbon et chocolat.

bonjour, aujourd'hui c'est dimanche et on se retrouve sous une bonne couche de neige la belle poudreuse nous a fait un beau manteau blanc qui fait la joie des enfants ingrédients : pour 6 gros cupcakes: 75g de beurre doux ramolli. 75g de sucre . 2 oeufs....

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tarte au flan vanillée de Michalak.

tarte au flan vanillée de Michalak.

bonjour, c'est le dessert préférée de ma fille elle me le réclame tout le temps , donc a chaque fois j'essaie de trouver différents flan a lui faire découvrir. aujourd'hui c'est celui de Michalak qui est a l'honneur sauf que le mien est sur une pâte brisé....

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Mini éclairs au café.

Mini éclairs au café.

bonjour, voici des éclairs qui ont fait l'unanimité chez moi , j'ai utiliser la recette de Christophe Michalack et je peux vous dire : qu'elle est parfaite surtout au niveau cuisson c'est impecable il fallait juste suivre la recette pas a pas. je ne tarderais...

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Ecrasé de vitelotte et boeuf bourguignon a ma façon.

Ecrasé de vitelotte et boeuf bourguignon a ma façon.

bonjour, avec ce temps qui bous met des frissons même sous la couette , on voudrais préparer des plats chaud qui peuvent nous réchauffer un peu et pour cela j'ai voulue faire un bon ragoût de boeuf mais sans alcool ni lardons il est simple a ma façon....

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Entremet chocolat blanc et framboises.

Entremet chocolat blanc et framboises.

Bonjour, pendant les fêtes il y'a eu plein de bonnes choses surtout beaucoup de pâtisserie dont ces entremets individuels qui etaient très légers et bien frais après un dîner copieux ; ingrédients pour 6 personnes : pour le biscuit : 4 oeufs . 120g de...

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Brookies.

Brookies.

bonjour, je suis tellement en retard que les recettes que je dois poster sont très très en retard , j'ai plein de photos, que je dois mettre a jours ainsi que des billets a rédiger et j'espère que j'aurais le temps de tout mettre a jour ,je fais un énorme...

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Gratin surprise!!!!!!!

Gratin surprise!!!!!!!

bonjour, me revoilà avec un gratin qui a fait l'unanimité chez moi . chez moi je l'ai appeler gratin surprise car je voulais que mes enfants découvrent l'ingrédient essentiel de ce plat. et je suis épatée car les enfants ont bien aimer et l'ingrédient...

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Brioche des rois 2013.

Brioche des rois 2013.

bonjour mes amis ; voici ma brioches des rois de cette année , elle est toujours fondante , filantes et bien parfumée grâce aux fruits confits qu'elle contienne. et cette année j'en ai fait une deuxième aux pépites de chocolat car les enfants n'apprecient...

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