Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
brioche a la cannelle. pizza muffin. baba a l'orange. pancakes au lben. curry malaisien & pain poori poulet kfc. chamiates .
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alors que le goûter de Noël de mon petit ANIS approche ,je décidé de faire des petits biscuits avec l'aide de mes 2 enfants . c'était très ludique et surtout amusant pour eux ,le fait d'avoir un bout de pâte entre les mains et manipuler l'emporte pièce...
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A l'occasion de l'aid et en même temps mon anniversaire 1 pierre 2 coups j'ai préparé ce chocopêche qui finalise un repas léger car vu le chocolat il pourrait être bourratif .je me suis inspiréé d'un gateau d'eryn. biscuit chocolat noisette: 3 oeufs....
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pour ce jour sacré, je vous dis a toutes et a tous aidkoum mabrouk wa danb maghfour inchalah ou laagouba lele aam ejay avec beaucoup de bonheur ,une bonne santé ,que dieu nous préserve des mauvaises choses et nous ouvre les portes du bonheur. la recette...
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ça fait un bon moment que je voulais tester cette recette d'ERYN et je peux vous dire que je suis très satisfaite du résultat et en plus j'ai accompagner tout ça avec une bonne salade ,des brochettes grecques et ce fameux fondant . ingrédients: pour le...
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voilà une variétés de sablés qui fond en bouche d'ailleurs c'est la bonne période comme ça vous pouvez les réaliser pour l'aid el kebir. je remercie naima de cuisine testée pour nous avoir dévoilé ça recette. ingrédients: 250 gr de margarine . 3 cuillère...
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voici une brioche extra légère ,bien odorante est facile a faire pour un bon goûter avec un bon chocolat chaud . elle a fait pratiquement le tour de la blogosphére comme ici ,ou ici. ingrédients: 250g de farine T45 10g de levure fraîche (ou un sachet...
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après le pain a la semoule de blé dur , et a la farine complète ,me voici avec une semoule a l'orge qui a énormément de vertu surtout pour la santé ,un bon transit intestinale et une digestion plus facile. ingrédients: 130g de semoule d'orge. 150g de...
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voilà mes amis je suis un peu en retard mais vaut mieux tard que jamais . mes tartelettes caramel au beurre salée ont étaient éludent par le blog d'eva "pour ceux qui aiment cuisiner". comme recette de la semaine et je suis vraiment ravie et je la remercie...
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voici un plat vite fait et bien fait très parfumé et vraiment délicieux . il se prépare en un tour de main surtout tour les jours presses. la recette initiale est de celine ici. ingrédients: Pour 3/4 personnes : 500 à 600g de blanc de poulet 2 CS de moutarde...
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