Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
depuis le temps que je voulais cuisiner des médaillons de sole et voilà que je viens d'acheter un paquet surgelé dont j'utilise la recette qui se trouve dessus. elle sont bien fondantes et goûteuse et même les enfants ont bien manger car ça n'avait pas...
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p our le 14 juillet mes enfants ont voulus faire un goûter mais a une seule condition c'est eux qui vont le réaliser donc j'ai tous mis sur la table est le cours de cuisine commence. on a accompagner cette brioche perdue de confiture ananas vanille de...
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que faire avec des oignons rouges ?? une bonne tarte bien sur et en cherchant sur le net je suis tomber sur cette recette qui ma de suite séduite et nous a énormément plu. cette recette je l'ai chiper du blog sucré-salé. avec cette tarte j'ai utiliser...
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voilà on achève notre assiette avec ces deux derniers desserts qui se mangent sans fin. la salade de fraises a l'eau de rose: ingrédients: 250g de fraises. 3 cas d'eau de rose. 1 jus de citron. sucre au goût. préparation: laver, équeuter et couper en...
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bonjour, voici le premier dessert de l'assiette gourmande c'est un clafoutis à la fraise bien coloré et très goûteux. j'ai divisée les proportions en 2 , donc je vous donne la recette initiale. ingrédients: 300g de fraises. 4 oeufs. 50g de beurre. 70g...
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Bonjour mes amis, Aujourd'hui j'ai été gatée par ma voisine qui a un petit jardin , elle me remene plus d'un kg de fraises, et de peur qu'elles pourissent j'ai décidé de faire des multiples desserts pour ma petite famille. Je metterais les recettes détaillées...
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ce pain est très bon chez nous on le fait souvent et surtout pour les grandes occasions comme l'aid ,. en algerie pendant cette fête sacrée qui signifie la fin du jeun ou le ramadhan, je me souvient que nos familles réparaient ce pain dans de grands plateaux...
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il reste pratiquement un mois et demi afin d'accueillir notre mois sacre RAMDAN . on l'attend avec impatience pour partager nos recettes , nos astuces et nos différentes saveurs. aujourd'hui je participe au jeu de Oum Sohaib du blog ( dattes et miel)...
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Des raviolis faites maison c'est meilleur , et le tout grâce au moule de ma maman qui a pu nous faire déguster ces bons ravioli j'ai suivi a la lettre la recette de A.F.Touch cuisine. et je vous la divulgue de suite. ingrédients: 200g de farine . 2 oeufs....
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voici la mousse aux pèches que plusieurs blogueuses attendaient, cette recette est sublime ,rafraîchissantes , et légère cette recette,nous vient de notre chère amie nadia d'ailleurs certaines l'on essayer et vite adopter. voici pour proportions avec...
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