Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
( sucre candy de café person) voilà que le printemps est là ,les bourgeons commencent a fleurir et les oiseaux chantent de plus belle ,malgré le froid qui empêche les rayons du soleil de nous réchauffer bref ,c'est le bon moment de faire nos brajs ou...
je souhaite a toutes la communauté musulmane mawled mabrouk et que la paix soit sur notre pays , et que l'amour soit dans tous les coeurs et voici quelques plats et quelques douceurs a cette occasion: toutes les recettes sont sur le blog. SFENDJS TALECHT...
aujourd'hui de beaux rayons de soleil donc on s'est mis dans l'ambiance et j'ai voulue créer une ambiance d'été et des saveurs du sud. pour cela il nous faut: 2 grosses aubergines. 2 belles tomates a chair bien charnue. du pesto. un peu d'huile d'olive....
et oui rien n'est plus beau que l'amour et c'est pour cela que cette journée est dédié a toutes les personnes amoureuses , et que cette période pleins de boutiques offrent de multiples cadeaux pour les amoureux, même les pâtisseries et les boulangeries...
Mes chers amis , je vous dit a très bientôt , une pause s'impose , je vous laisse pendant quelques jours , afin de me reposer , mais sachez que je reviendrais en force en attendant je vous met quelques photos des prochaines recettes inchalah. tarte aux...
après les croissants , les pains au chocolat en voici des escargots a la pâte a tartiner aux noisettes ? je ne me lasse pas d'essayer de faire toute sorte de brioche avec ce babeurre ( lait fermenté) il donne a la pâte une texture très fondante , filante...
voici un bon petit plat vite est bien fait une blanquette de dinde assez originale est extrêmement délicieuse pour 4 personnes: ingrédients: 300g de dinde. 1 oignon haché. 1 bonne cas de beurre ? 1/2 l de bouillon de volaille. 2 cas rases de farine. un...
qui n'aime pas les cakes ....?? car moi je suis une grande fun surtout les salés j'adore , il suffit juste de changer les ingrédients qui vont accompagner la préparation du cake cette fois ci j'ai choisie de les faire en individuel et ceux grâce aux petits...
bonjour, je ne pouvais pas passer devant cette recette de mousse au chocolat que j'ai fait et refait a plusieurs reprises et toujours le même résultat bluffant est excellent j'ai même essayer avec du chocolat blanc et c'est un succès quoique les recettes...
bonjour, les amis aujourd'hui pour notre goûter j'ai voulue faire découvrir a mes enfants quelque chose que je déguster quand j'étais petite fille et ce gâteau je l'ai manger cet été grâce a ma chère tante que je remercie beaucoup de nous avoir replonger...
Bonjour, voici un bon dessert qui fera l'unanimité chez les petits ou bien les grands c'est une recette que j'ai fait pendant la chandeleur et je n'avais pas eue le temps de vous la publier comme d'autres qui attendent leurs tour. ingrédients: les crépes...
bonjour, aujourd'hui je vous mettrais un excellent goûter que j'ai fait avec mes enfants une recette facile et bien goûteuse que nigella Lawson m'a fait découvrir . j'ai tous le temps des brioches rassis que mes enfants ne veulent plus manger et bien...
c omme le froid est toujours là, donc il n'y a pas mieux qu'un gâteau sec , un cake ou bien une brioche pour les goûters ou les petits déjeuner et moi j'ai choisie ces petits gâteaux. ces croquants est une recette familiale qui date depuis des lustres...
une recette toute simple et vachement délicieuse que ma maman nous faisait souvent. patates douces ( selon le nombre de personnes). du nutella . du caramel au beurre salèe. sous l'eau bien nettoyer les patates afin d'enlever toutes la terre qui s'incruste....
bonjour, je sais que mardi gras est déjà passer , mais ça n'empêche pas d'en refaire pour les enfants vu qu'ils sont en vacances. ils sont bien légers , bien parfumés et ils n'étaient pas trop gras . c'est une recette que je fais a chaque fois et je suis...
les pâtes de fruits ces des douceurs qu'on achète habituellement pendants les fêtes de fin d'années mais ces des pâtes de fruits frais comme (orange ,fraise citron ,abricots etc.....) .aujourd'hui je vais vous faire découvrir une autre pâte de fruits...
bonjour, voici un cake très parfumé et je peux vous dire que j'ai jamais fait avec des bananes mais ça m'a vraiment épater car il était moelleux et j'ai pu le conserver plusieurs jours.pour les personnes qui mangent peu de bananes en voici un bonheur...
voici une recette extra de cupcakes tirée de cuisine AZ et qui a fait un bonheur dans ma petite tribu. et une occasion pour dire "je t'aime" comme la saint valentin est proche. et cette recette est très simple . ingrédients: pour 6 cupcakes: 75g de chocolat...
bonjour, voici un bon pain farci en forme de coeur , on peut l'accompagner avec une bonne salade ou bien en petits morceaux pour l'apéritif. la pâte est très agréable c'est un mélange de farine et de semoule et la texture est vraiment très agréable. pour...
bonjour, il ya a peu pré quelques mois que j'ai réaliser cette tarte aux citrons de Christophe Michalak dont j'apprécie énormément ces pâtisseries qui me font vraiment rêver , et que j'essaie de faire meme si je rajoute ma petite touche ; ingrédients...
bonjour, me revoilà avec un bon fondant au chocolat amandes , une préparation envoyer par mon partenaire Boites Gourmandes , ce sont des préparations mises en boites avec les ingrédients secs il y'a plusieurs variétés de petits biscuits ou bien de bon...
bonjour , me voici avec une bûche que j'ai faites pendant les fêtes de fin d'année et je peux vous dire que c'était une explosion en bouche , les enfants ont adorés , c'est normal qui n"aime pas les choux!!!!!!!! c'est une recette que qui a était sur...
voici quelques idées de crépes sucrés ou salés pour la chandleur pour acceder aux recettes faites un clic sur le titre de chaque photo gateau de crépes a la mousse de noisette. les pikelets. un gâteau de crêpes salé des pancakes extra aumônières aux fruits...
bonjour, voici aujourd'hui des crêpes oui mais chocolatées cette fois ci , elles sont bien moelleuses ,et goûteuses, le tout accompagner d'un bon orange curd qui a donner plus de goût a ces fameuses crêpes. les enfants ont fait tartiner ces crêpes et...
Aujourd'hui je viens , avec une recette express et succès garantie , c'est des petits beignets très goûteux , et pleins de saveurs et qui se préparent en un temps record c'est une recette que prépare ma famille depuis des lustres , grand mères , tantes...
