Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
bonjour, depuis le temps que je voulais partager avec vous le gâteau d'anniversaire de mon petit loulou qui vient deja de faire 6 ans , ca grandit trop vite mais il restera a jamais mon bébé. il voulait un gâteau aux fraises et pour changer de la crème...
bonjour, voici des petits pannequets très friands a la place des briouates ou bien des cigares c'est très léger , je pense en faire avec d'autres fromages : c'est une recette hyper facile qui ne prend pas beaucoup de temps juste quelques minutes . pour...
bonjour, voici un dessert rapide il n'y a que la pâte a choux qui prend quelques minutes a réaliser ; sinon la chantilly est faites avec un siphon et une barquettes de belle fraises c'est rapide et trop bon ingredients pour 8 éclairs: 60ml d'eau. 80ml...
bonjour, pendant le mois de ramadhan j'adore accompagner mes soupes par des pizzas ou bien des pains farcis comme ceux là ou ceux que je vais vous présenter aujourd'hui .ehhh oui c'est tellement irrésistible que j'en fait souvent tout en variant mes farces...
bonjour, je continue sue ma lancée de tartes salées celle ci est vraiment délicieuse et très rapide a faire c'est ce qu'il nous faut en ce mois béni des plats bon , faciles et rapides. ingrédients pour unr tarte: 1 pâte feuilletée. des tomates cerises....
bonjour, avec tous le nombres de recettes a tester je n'arrive plus par quoi choisir donc j'ai décider de réaliser ces petites tartelettes portugaises qui ont fait un tabac sur la blogosphere et c'est a mon tour de vous les présenter et j'aurais du les...
bonjour, voilà que dans 2 jours nous seront en plein mois de ramadhan et vu que cette année c'est au mois d'août et avec la chaleur je pense que les tartes salés , quiches pizza et autres seront les bien venus avec des salades , grillades sans oublier...
bonjour mes amis et voici le 1 er jour de ramadhan qui s"entame avec joie , gaieté et soleil. pour cette journée j'ai décidé de vous présenter cette tarte aux pommes de terre très original que ce soit dans l'aspect ou bien au goût , elle accompagne bien...
cette fois ci c'est une tarte aux courgettes he oui mais avec du chèvre frais et c'est aussi un grand succès. alors il faut: pâte brisée (250g de farine ,125g de beurre ,1 jaune d'oeuf, 1 pincée de sel, et de l'eau). 5 courgettes. 300g de fromage de chèvre...
bonjour mes amis me revoilà de retour après une longue absence malgré moi , j'ai du galèrer afin de rétablir le problème qui m'empêcher de mettre mes photos et c'était l'espèce qui manquait donc j'ai du revoir mes albums afin de supprimer des photos inutiles....
voici un flan très facile a faire est une variante très appréciée chez moi ,c'est un bon souvenir d'enfance que ma maman nous préparer. ingrédients 1 l de lait. 2 paquet de flan du commerce (vanille ou chocolat). 2 cac rase de maïzena. biscuits (petits...
tous les chinois se ressemble sauf celui ci et pourquoi donc? voilà la réponse est dans ces ingrédients ,c'est une recette que j'ai repêcher dans le blog de nadia et la légèreté de cette brioche est vraiment incroyable . ingrédients: 500g de farine ....
voilà qu'aujourd'hui je me lance dans la réalisation d'un cake a base de blancs d'oeufs et je peux vous assurer que le résultat est vraiment bluffant pas du tout sec mais plutôt humide et fondant.et je le doit a lilo de cuisine compagne qui a une vrai...
bonjour, voici une entrée bien fraîche , et colorée c'est vraiment agréable de sentir l'onctuosité de la mousse a la betterave avec la douceur du thon et a coté le bon petit cake avec la fraîcheur du chèvre. et en plus les couleurs chatoyantes peuvent...
Cake en voici , en, voilà un cake sublime pour cette saison qui arrive bientôt cette année , ce cake a fait le tour des blogs et vous pouvez accommoder a vos goût d'ailleurs je l'ai emprunter ici , je suis vraiment épater car il convient pour des pique...
pour nos cérémonies ou fêtes (mariage , fiançailles ,circoncision, ou bien réussite du bac ou autres ) nous préparons ce délicieux rfiss qui est d'origine algérienne et plus précisément l'est de l'algerie c'est vraiment très bon ,rafinée et très conviviales...
voici une excellente mousse au chocolat tirée du livre de cyril lignac accro au choco , j'ai rajouter une petite touche personnelle en rajoutant des éclats de noix de macadamia et c'était excellent en ouche. sans tarder voici les ingredients: 300g de...
des meringues ça faisait un bon bout de temps que je n'ai pas mange ni acheter et ni fait donc je me suis mise a liquider tout les blancs d'oeufs qui étaient dans mon congelo ,bref les uns sont devenus des petits financiers au citrons et les autres des...
voici une recette qui date de quelques mois . pour la st valentin j'avais préparer des petits entremets que j'ai nommer caprice et je peux vous dire qu'ils étaient excellents c'est une base de biscuit avec un croquant un crémeux caramel et une mousse...
un moelleux ,fondant qu'on peut préparer le matin pour l'après midi ou la veille car il se conserve très bien au frais mais sans cuisson. pour 5 ramequins: 120g de chocolat noir70% de bouga cacao.. 60g de beurre. 100g de sucre. 3oeufs. 40g de farine....
bonjour, voici le premier dessert de l'assiette gourmande c'est un clafoutis à la fraise bien coloré et très goûteux. j'ai divisée les proportions en 2 , donc je vous donne la recette initiale. ingrédients: 300g de fraises. 4 oeufs. 50g de beurre. 70g...
que faire avec des oignons rouges ?? une bonne tarte bien sur et en cherchant sur le net je suis tomber sur cette recette qui ma de suite séduite et nous a énormément plu. cette recette je l'ai chiper du blog sucré-salé. avec cette tarte j'ai utiliser...
voilà on achève notre assiette avec ces deux derniers desserts qui se mangent sans fin. la salade de fraises a l'eau de rose: ingrédients: 250g de fraises. 3 cas d'eau de rose. 1 jus de citron. sucre au goût. préparation: laver, équeuter et couper en...
voici la mousse aux pèches que plusieurs blogueuses attendaient, cette recette est sublime ,rafraîchissantes , et légère cette recette,nous vient de notre chère amie nadia d'ailleurs certaines l'on essayer et vite adopter. voici pour proportions avec...
en ce moment les recettes de salades de cakes salés et des petits plats vite fait sont a l'honneur vu la chaleur et le beau temps donc on profite a faire plus souvent des repas froid qui peuvent se consommer a l'intérieur , devant la télé pour un pique...
