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La cuisine de la Coquette

Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.

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Petits moelleux aux fruits rouge et pépites de chocolat.

Petits moelleux aux fruits rouge et pépites de chocolat.

bonjour, rien que de bons petits cakes bien moelleux au pépites ou aux fruits pour un goûter bien gourmand j'ai un qui adore les fruits et pas le chocolat et vice versa. ingrédients pour 6 moelleux ingrédients: 4 oeufs. 100G de sucre . 100g de farine....

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ojja aux merguez ( ratatouille aux oeufs et merguez)

ojja aux merguez ( ratatouille aux oeufs et merguez)

aujourd'hui je vous présente un plat typiquement tunisien et qu'on appelle "ojja" mais il ya plusieurs variantes pour ce plat on peut le faire avec des crevettes ,de la viande hachée ou bien tout simplement qu'avec des légumes , moi personnellement j'apprécie...

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Escalope de poulet farcie de Djouza et Sana.

Escalope de poulet farcie de Djouza et Sana.

bonjour; c'est tous les jours la même question qui se pose dans toute les maison que vais je faire a manger aujourd'hui? tel est le dilemme de toutes les ménagères , et personne ne nous vient en aide , ce matin j'avais des escalopes de poulet et je voulais...

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tarte aux pommes meringuée.

tarte aux pommes meringuée.

bonjour, l'automne rime avec pommes , poires et raisins. et j'ai opter pour une tarte aux pommes assez original et trompe oeil car elle est garnie de meringue, tous le monde croyait qu'ils aller déguster une tarte aux citrons mais non détrempez vous?...

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le cramique de l'automne

le cramique de l'automne

l'automne s' installe , le vent et le froid sont déjà là, disant au revoir a la chaleur et au soleil . la saison des courtes journées est arrivée et les goûters avec du chocolat chaud et brioches sont là alors pourquoi pas commencer avec une brioche qui...

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le pain de RIMANE

le pain de RIMANE

aujourd'hui j'ai remplacer la galette par du pain et cette recette je l'ai trouver dans le forum de cuisine testée et qui a fait un succès auprès des testeuses ,et voici mon tour qui arrive . le résultat est bluffant ce pain est extra , très moelleux...

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Des courgettes ,bien légeres....

Des courgettes ,bien légeres....

les légumes .....la courgette....on a beau essayer toutes les façons a les cuisiner c'est toujours bon ,mais malgré tout on est souvent a cours d'idées et en surfant sur le net j'ai trouver cette recette qui nous vient de notre chére Silvie du blog amuse...

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Le gateau cupcakes.

Le gateau cupcakes.

bonjour, voici un gâteau qui va plaire au petits ainsi que les grands , c'est un gâteau 2 en 1 a la surface c'est un gâteau complet et en dessous c'est des cupcakes. c'est une recette que j'ai vu chez Manal el Alem une émission télé a Abu Dabi. et j'étais...

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Mousse de crabe sur lit d'avocats.

Mousse de crabe sur lit d'avocats.

bonjour, une petite entrée très fraîche et qui se marie très bien avec l'avocat c'est bien le crabe ou tout ceux qui vient de la mer. ça peut se servir an verrine , en petite bouchées toaster , ou directement dans la coque des avocats.cela et apprécier...

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Financiers aux cerices et au thé matcha.

Financiers aux cerices et au thé matcha.

bonjour, quand l'automne arrive les preparations des petits biscuits , des tartes aux pommes , et des brioches sont au rendez vous, mais ces petits financiers je les aient preparer en été ou il yavait de bonne ceurises bien juteeuses. ingredients: 125...

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