Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
aujourd'hui une recette facile et très apprécier par les petits et grands (amateurs de noix de coco). c'est une recette inratable il faut juste suivre les étapes . ingrédients: 300g de noix de coco. 300g de sucre glace. 1 cac de zeste de citron. 1 sachet...
Lire la suitebonjour, en ce dimanche de 1 mai je continue sur ma lancée et d'essai de recette au lait ribot ou bien lait fermenté , j'avais 1/2 bouteille fallait la liquider et bien pour le bonheur de mes enfants des crêpes et un cakes au chocolat et fruits rouges...
Lire la suiteaujourd'hui une recette comme le titre l'indique facile , rapide et pratique et en plus les ingrédients sont toujours disponible dans nos placards? et en plus une pâte fait maison avec nos propres mimines c'est encore plus agréable a manger et on est...
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les gâteaux aux chocolats il ya tellement de recettes alléchantes les unes que les autres ,mais on est tellement gourmands qu'on essayent toutes sortes d'ingrédients pour aboutir a notre curiosité et atténuer nos envies de sucrés sans péchés que ce soit...
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bonjour. voici le repas que j'ai fais il ya quelques jours il étais très bon bien parfume et très tendre. ingrédients: 2 ou 3 tranches de gigot. 2 a 3 gousses d'ail. 3 échalotes. 1 cas de romarin. 1 cas de thym. 4 cas d'huile d'olive. 1 cas de moutarde....
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pour ne pas jeter les restes de cakes qui a étais oublier et qui est devenu très sec ou bien un quatre quart , un gâteau au yaourt ou tout simplement des petits biscuits ou galettes voici une bonne astuce surtout pour les enfants et les grands aussi car...
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avec cette vague de chaleur qui règne depuis pas mal de temps il n'y a pas mieux qu'une boisson rafraîchissante , moi je vous propose cette soupe délicieuse , veloute mais bien froide . ingrédients: 500g de fraises gariguettes car elles sont très goûteuses....
Lire la suitebonjour, aujourd'hui je voulais faire simple , mais original donc , je devais faire un hachis parmentier pas comme les autres , très simple assez original par sa forme ( car quand on met le plat sur la table tous le monde demandent c'est quoi??) c'est...
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pour nos cérémonies ou fêtes (mariage , fiançailles ,circoncision, ou bien réussite du bac ou autres ) nous préparons ce délicieux rfiss qui est d'origine algérienne et plus précisément l'est de l'algerie c'est vraiment très bon ,rafinée et très conviviales...
Lire la suitevoici une recette qui date de quelques mois . pour la st valentin j'avais préparer des petits entremets que j'ai nommer caprice et je peux vous dire qu'ils étaient excellents c'est une base de biscuit avec un croquant un crémeux caramel et une mousse...
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