Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
je suis revenue avec un second essaie , je ne suis pas réticente mais je pense que le résultat est meilleur que les premiers ,il reste une petite amélioration ..... j'ai essayer cette fois ci d'utiliser du beurre spéciale feuilletage ,et je pense que...
bonjour , mes amis . me revoilà de retour après une si longue absence . je vous remercie pour tous les commentaires laisser sur mon blog et pour tous ce qui m'ont laisser des mails j'essayerais de répondre le plus vite possible . alors pour commencer...
ça faisait pas mal d temps que je voulais essayer ces pliés qui me faisaient baver a chaque fois et dans pas mal de blogs dont celui de manu , celine et lolie qui m'ont vraiment inspirées . pour 4 personnes . pâte feuilletée levée: 250g de farine . 5...
et comme toutes les blogueuses qui ont eut leurs livres des éditions SAEP , c'est les premiers créateurs de livres de cuisine en France. ils ont même un site de vente en ligne et aussi des recettes gratuites plus de 1000 recettes illustrées de leurs ouvrage...
Voici mon mousseux au chocolat fait le mois dernier pour une petite princesse qui a fêter sa première année. c'est un gâteau tous léger et facile a faire voici les ingrédients: pour 12 personnes: ingrédients: pour le biscuit au chocolat: 3 oeufs. 100g...
et voilà qu'on termine la semaine avec ces petits chaussons fait a base de pâte d'amandes . ils sont si beaux qu'on n'oseraient pas croquer dedans. ingrédients pour la pâte d'amandes: 1 mesure de poudre d'amandes.( 1 mesure = 1 récipient bol , tasse ,...
alors que le goûter de Noël de mon petit ANIS approche ,je décidé de faire des petits biscuits avec l'aide de mes 2 enfants . c'était très ludique et surtout amusant pour eux ,le fait d'avoir un bout de pâte entre les mains et manipuler l'emporte pièce...
voici une brioche extra légère ,bien odorante est facile a faire pour un bon goûter avec un bon chocolat chaud . elle a fait pratiquement le tour de la blogosphére comme ici ,ou ici. ingrédients: 250g de farine T45 10g de levure fraîche (ou un sachet...
voici un super jeu , c'est tout simple ,il faut : un petit commentaire en bas de cet article (avec le thème choisi) et relayer l'info sur votre blog avec ce petit montage photo (faites un clic sur l'image pour accéder a son blog) alors a vos claviers...
voici un plat vite fait et bien fait très parfumé et vraiment délicieux . il se prépare en un tour de main surtout tour les jours presses. la recette initiale est de celine ici. ingrédients: Pour 3/4 personnes : 500 à 600g de blanc de poulet 2 CS de moutarde...
c'est des brioches trop bonnes d'une légèreté et d'un goût incomparable . dans la recette originale elles étaient fourrées a la cannelle ,mais moi gourmande que je suis j'ai opter pour le praline et je vous dis pas c'est un délice la source c'est là et...
voilà mes amis je suis un peu en retard mais vaut mieux tard que jamais . mes tartelettes caramel au beurre salée ont étaient éludent par le blog d'eva "pour ceux qui aiment cuisiner". comme recette de la semaine et je suis vraiment ravie et je la remercie...
je me joint a mes amies blogueuses qui soutiennent le peuple palestinien qui passe actuellement par une foudre de malheurs et de désastres , je suis très émue, peinée et touchée par ces massacres ,et surtout des ses enfants victimes d'une guerre dont...
A l'occasion de l'aid et en même temps mon anniversaire 1 pierre 2 coups j'ai préparé ce chocopêche qui finalise un repas léger car vu le chocolat il pourrait être bourratif .je me suis inspiréé d'un gateau d'eryn. biscuit chocolat noisette: 3 oeufs....
pour ce jour sacré, je vous dis a toutes et a tous aidkoum mabrouk wa danb maghfour inchalah ou laagouba lele aam ejay avec beaucoup de bonheur ,une bonne santé ,que dieu nous préserve des mauvaises choses et nous ouvre les portes du bonheur. la recette...
ça fait un bon moment que je voulais tester cette recette d'ERYN et je peux vous dire que je suis très satisfaite du résultat et en plus j'ai accompagner tout ça avec une bonne salade ,des brochettes grecques et ce fameux fondant . ingrédients: pour le...
pour changer de la crème pâtissière ordinaire j'ai opter pour la pâte a pralinée qui a donner un goût exquis a ces éclairs. je devais participer a kkvkvkkkvkvk spécial éclairs ,mais trop tard la date est bien loin...... ingrédients: pâte a choux: 250g...
voici un gateau bien bon et sans complexe . bonjour les amateurs de gateaux au chocolat,il a etais engloutis en quelques secondes et c'est pour marquer un jour important pour LINA qui adore DORA. ce gateau se trouve sur plusieurs blog dans ici ou celui...
eh oui !! on ne chôme jamais et comme le temps est toujours limité donc les recettes sont en retard .celle ci me viens de chez oum khoultoum du blog milles et une saveur on a vraiment bien apprécié et en plus très facile a faire. je vous fait un copié...
voici un petit aperçu de mon assortiment de gâteaux mais je vous livre ,quelques photos . les recettes viendront au fur et a mesure. et en cette belle occasion je vous dis pour toute la population musulmane maamoul au dattes. ktaif au noix et amandes....
voilà une variétés de sablés qui fond en bouche d'ailleurs c'est la bonne période comme ça vous pouvez les réaliser pour l'aid el kebir. je remercie naima de cuisine testée pour nous avoir dévoilé ça recette. ingrédients: 250 gr de margarine . 3 cuillère...
voici un dessert super frais et fondant qui est a la base un classique du flan aux oeufs au four la petite touche personnelle c'est que j'ai remplacer la vanille par du citron et c'est excellent. ingrédient: pour 4 ramequins : 1/2l de lait. 3 jaunes d'oeufs....
pendant les soirées ramadanesques,nous clôturons souvent nos soirées par ces petites brioches appelées chriks et une bonne crème de riz ( mhalbi) ,et pour les mariages a constantine (est de l'algerie) pendant la soirée il présente ces briochettes ,cette...
ça fait un bon bout de temps que ma fille me demande de faire ces brioche papillons et voilà enfin qu'on commence les étapes et tous le reste ensemble . ces brioches sont très moelleuses et excellentes la recette originale est là: ingrédients: 400g de...
bonjour, mes amis me revoilà de retour après une si longue absence pleine de joie ,des retrouvailles ,de fêtes et pleines de bonnes recettes ,j'espère que vous aussi vous avez passer d'excellents vacances et pour ceux qui partent profiter au maximum!!!!!...
