Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
bonjour, je vous assure mes amis que ce poulet n'ai pas sucré comme vous le penser tout le contraire il est très savoureux avec tous ces parfums qui embaument et sa chair est très tendre est savoureuse. pour 6 personnes: 1 poulet moyen. 4 cas de sauce...
voici une très bonne recette qui a fait le tour de la blogosphere et aujourd'hui je met la mienne avec une variante aux framboises. son goût et sa texture est vraiment fondante en bouche il faut la consommer froide après un petit passage au frigo. alors...
eh oui comme je le précise dans mon titre c'est un an de plus pour moi et pour fêter cette soirée si agréable avec ma famille j'ai décider de faire mon gâteau préfère le 3 chocolat ,je n'ai pas mis de bougies dessus mes des cadeaux (ça veut tout dire...
ça fait des années ,et des années que ma mére fait cette recette de boule de berlin ,ça me fait rappeler pleins de souvenirs (a la plage le vivier,pour le goûter etc...),et cette fois ci je n'ai pas laisser passer ma chance , des son arrivée je me suis...
afin de compléter un plateau pour un anniversaire j'ai fait un gâteau sans cuisson (il ya plein de recette de ce genre en algerie ) mais moi je l'ais fait avec des ingrédients qui se trouvaient au fonds de mes placards ,un délice qui se prépare vite ,sans...
Voici mon entremet pour ce week end de pâque on se serait cru en plein mois de décembre ,et la météo n'était pas au rendez vous donc on a du cacher les oeufs a l'intérieur de la maison quelle galère.... Ce desert est l'alliance d'un fondant au chocolat...
bonjour Voici des paves au chocolat de trinidad fait pour notre chere lolotte et participer a cette chaine d'amitie que lucille a mise en route et pour souhaiter un bon redemarage ,et une exellente forme a notre chere lolotte pour qu'elle puisse retrouver...
voici une très bonne salade de choux qui ne réchauffe avec ces journées froides mais avec son croquant et belle couleurs nous donnent de l'énergie. c'est vraie que le choux est plus consommer en soupe ,en sauce ou autres mais je vous assure qu'en salade...
voila une très bonne tarte aux courgettes , car ce légume n'est pas apprécier par ma petite tribu donc j'essaye de l'agrémenter ,et de varier les préparations le plus souvent possible jusqu'à ce qu'ils aiment....... voilà pour une tarte il faut: 1 pâte...
et oui moi aussi je les ai essayer et ça était un grand succès très tendre ,très bon rien a dire quoi? le bonheur de déguster ces bonnes brioches au moment du goûter avec un tel plaisir et je dirais un grand merci a SANDRA qui nous gâtent avec ses recette...
une bonne recette trouver dans guide cuisine elle est vraiment très facile ,est très bonne. pour 4 personnes. 4 oeufs .1 boite de 130g de thon au naturel. 2 cas de petits pois extra fins 4 cas de crème fraîche. 1 cas d'huile d'olive sel , poivre. plonger...
bonjour, pour accompagner notre déjeuner on a commencer par déguster ces petits toasts avec cette mousse vide frigo ,très onctueuse et pleine de saveurs je vous mets les ingrédients : 2 avocats bien mures. quelques tranches de saumon fumé. 1 jus de citron....
suite a mon plateau de l'Aid voici les poires a la noix de coco . ingrédients: 500g de noix de coco mixes en poudre. 300g de sucre glace. 3 a4 oeuf( tout dépend de la grosseur). 1 cas de zeste de citron. pour le glaçage: 2 blancs d(oeufs. du sucre glace....
bonjour. voilà que je viens d'être nominé pour et ça grâce a domi de ( la cuisine .ma passion) et je suis vraiment très fière et contente qu'elle m'ai choisie et que mes petits gâteaux lui plaisent. a mon tour aujourd'hui de faire pareil mais il m'ai...
coucou les amis ,me revoilà de retour après une si longue absence je vous souhaite a toutes et a tous une bonne et heureuse année meilleurs voeux pour une année entièrement magique 365jours de joie féerique52 semaines de succès fantastique ,4 saisons...
eh oui c'est a mon tour d'essayer cette tarte au flan ou flan parisien , je sais que la recette de loky a fait le tour sur plusieurs blogs et forums on la remercie pour cette délicieuse recette qui me tentait ça fait un bail et je vous invite a aller...
un vrai délice cette créme ,les amateurs de speculoos ne seront pas déçus. voilà mes proportions: 250ml de lait. 250ml de créme liquide. 2 cac de maïzena. 3 cas rase de sucre (si vous voulez sucrer plus allez y). 2 g d"agar agar. biscuits speculoos. mettre...
voilà quelques recette pour les préparatifs de l'Aid alors a vos fourneaux....... index de gâteaux algériens:. roses de sable . mhancha aux amandes (petits escargots aux amandes. chrik el aryan (cornes de gazelle). knidlettes et roses aux amandes. makroudes...
voici donc les soufflés de blida que Omo Sohaib nous a fait découvrir de son retour d'Algerie. ces soufflés sont vraiment très bons et portent merveilleusement bien leurs noms ,la pâte est vraiment facile a travailler et bien goûteuse . moi j'ai fais...
cette soirée nous avons déguster ces petits gâteaux Algériens dont j'ai piocher la recette dans mes livres de gâteaux modernes de Mme Saida Benberim . je vous les présenterais la prochaine fois. et maintenant revenons a notre m'hancha ,avant et pendant...
Bonjour . Voila notre dîner d'hier soir un petit plat tailandais qui est plein de saveur surtout avec la noix de coco qui donne un plus a ce plat c'est une recette tirée de cuisine AZ. voici les proportions pour 4 personnes: 600g de saute de dinde. 1...
pour accompagner notre café après une journée de jeun ya pas mieux qu'une petite douceur alors j'ai déniché dans plusieurs blogs pour atterrir sur celui de kaouther avec la basboussa au nestlé. pour un moule carré de 24cm : 1 boite de nestlé de 375g....
voila déjà une semaine que les enfants ont repris le le petit chemin de l'École et pour le goûter quoi de bon que des muffins bons et savoureux pour une journée bien remplie. pour 12 muffins: 250g de farine. 2 cac de levure chimique . 1 /2 cac de bicarbonate....
pour cet après midi je voulais une tarte aux pommes ça faisait bien longtemps que je n'en n'ai pas fais et une autre recette (j'en avait marre celle a la crème fraîche) et voila que j'ai trouver mon bonheur chez florina dont la recette d'origine est sur...
non ,non ,no, ce n'est ni un café au lait ,ni un capuccino ,ni un café crème ,c'est une panacotta au café hé oui elle a une texture fondante et le goût est remarquable alors n'hésitez surtout pas a l'essayer elle est simple et très gustative. pour 4 personnes:...
